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泡椒凤爪重庆地区历史悠久的民间传统工艺精心制作口味独特回味无穷。是佐酒、休闲的美味食品，是馈赠亲友之佳品。
前景远大：适合菜场 小区 街道 学校 闹市区 超市等
利润空间：卤菜 熟食行业零售在40%以上 批发在25%左右
泡凤爪是动物性泡菜的一种，属于湿态发酵性腌制品。但就目前来说，国内外对泡凤爪尚未形成完善的体系，大多是小型化生产，有些甚至不能保证产品风味的稳定性，很多企业在生产上也不能全方位的控制产品的卫生，更谈不上系统化的控制产品的整个生产过程。
本公司在传统泡法的基础上，结合第三代泡凤爪技术，严格控制了风味的稳定性，简化工艺缩短了生产周期，并延长了保持期，适合工业化生产。
联系人：黄经理
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