至於四川防疫站(疾控中心)做的毒性试验，并由陈君石翻译交给世卫组织的文件，因为是未出版的，小人物到四川疾控中心和世卫组织是找不到文件的。
中国食品报2005.03.12食物强化版,”铁强化酱油强力相助女性抗击缺铁性贫血”
一文称“ 1965年瑞典有30％的育龄妇女患贫血，通过在全国范围内推广铁强化酱油的食用，l975年时，瑞典的贫血率已经降到了7％“不知根据何在?、但目前版本的“用科学事实讲话”未指出那一个国家（尤其西方国家）大规模食用NaFeEDTA而取得成功的例子。对比who2002报告p111写的还受困于缺乏理想的铁化合物（http://www.who.int/entity/whr/2002/en/whr02_en.pdf）（,
who为什么就看不到20世纪70年代和80年代泰国（74年）南非（89年）和危地马拉（95年）的成就呢？）看来中国是先驱者了,在做一个空前的大探索，要解决WHO的困惑了。.
文中反复提到JECFA，一般老百姓知道JECFA是什么性质的组织吗？JECFA的评估就是who的观点吗？有法律效力吗？老百姓知道JECFA对NaFeEDTA的规定吗？铁强化酱油瓶上可从来又没标出。用很小的字标175-210毫克/100毫升老百姓看得懂吗？你们的试验遵守了这些规定吗？讲了他们对婴幼儿的看法了吗?
“强化酱油人人都可以吃，成年男子也不要害怕“这句话暗藏什么意思？你们提交给JECFA评估的也是英文版吧！JECFA对你们提交的另一报告是怎样评的？（见WHO Food Additives Series 59 p139）
文中提到“WHO拟在2006年颁布的《铁强化指南》”请看看“GUIDELINES ON FOOD FORTIFICATION WITH MICRONUTRIENTS”（网上可找到）的第2页就清楚了。
