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用素肉粉做丸子 [复制链接]

bl2009
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1#
t T
发表于 2010-11-21 10:20 |只看楼主

 现在做各种丸子,肠类,等             肉制品的原料一直往上涨,最普通的玉米淀粉都要3800元一吨了,为了维护市场,那些做肉制品企业都没有一点利润空间了!

   一些前沿公司都在使用素肉粉降低成本,

1,做出来的产品弹性和肉感强,

2,素肉粉一吨才2200,最多添加量可到60%,最低了大量生产成本,

3,添加后对人体还有一定的保健作用,

所以现在生产企业要自己找出路,用些前沿产品,来保护自身正常的发展!

  有关降低生产成本这方面朋友多沟通,

18663310665,黄永扩!

QQ  1401056857

 
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bl2009
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2#
t T
发表于 2010-12-21 09:13 |只看楼主

素肉粉可以添加 到各类包心类,包心鸡丸,包心鱼丸,包心贡丸里,还可用到鱼豆腐,甜不辣,鱼肉卷里,来提高产品口感,和降低大量成本 ,还可提供相关工艺师帮您解决工艺上的问题!

黄永扩  18663310665
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zzk740422
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3#
t T
发表于 2011-01-20 16:45 |只看该用户

真的吗？有害处吗？
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bl2009
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4#
t T
发表于 2011-02-18 09:44 |只看楼主

肯定是对人体没有一点害处!且对人体还有一 定的保健作用, 现在全国做火锅料的企业有很多都在使用素肉粉,来降低适当成本!
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