中国农业大学食品技术支持业务介绍 （ 联系人：王强 ，010-62314687，cauwq2389@163.com )
中心
拥有雄厚的专家队伍，可为地方农产品加工企业解决存在的技术问题，为农产品深加工与相关产品开发提供技术支持，为传统风味食品的现代化和产业化提供技术保障，让有技术需求的机构与专家建立合作，利用实验室攻关、现场技术指导、生产规划与实施、技术培训与咨询、项目联合申报等方式，为企业实现发展目标。 同时，中心还拥有一批从事食品软科学研究的专家，结合本身具备的扎实的食品专业知识，可为需求方提供食品市场调研、产品营销策划、技术文件指导与编制、营销培训等服务。 ◎ 我们可支持的技术合作领域
1. 食品化学与食品分析 9. 农产品加工工艺与技术研究 17. 优质植物蛋白加工理论与工程技术
2. 食品营养与功能食品开发研究 10.农产品加工工程研究 18. 动物食品科学
3. 食品微生物与食品卫生研究 11.食品机械与工程研究 19. 肉品加工与保鲜理论和技术
4. 食品生物技术与基因工程研究 12.食品工厂与工程设计 20. 乳与乳制品加工理论与工程技术
5. 食品发酵工程与生物工程研究 13. 粮食精深加工与综合利用 21. 蛋品加工工程与技术
6. 食品质量控制与管理 14. 粮食(农产品)干燥理论与工程技术 22. 乳品发酵工程与生物技术
7. 农产品贮藏保鲜工程研究 15. 薯类加工技术与工程 23. 水产品加工及贮藏工程
8. 果蔬采后生理与贮运技术研究 16. 油脂加工与功能性油脂加工理论和技术 24. 畜水产品功能食品加工理论与技术
