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请教花生酥糖问题! [复制链接]

lxfeng
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  • 2004-11-19
1#
t T
发表于 2004-12-23 21:55 |只看楼主
花生酥糖(糖果)一般有多长的保质期,有哪些办法阻止产生异味. 除了花生酱外还有什么辅料或添加剂能让酥糖更酥.   谢谢看贴,   敬请指教.
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cwwhl
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2#
t T
发表于 2004-12-24 09:54 |只看该用户

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贪吃的猫
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3#
t T
发表于 2004-12-24 17:00 |只看该用户

这两天正在吃这东西，不错，想多了解一些！[em01]
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cmg108
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4#
t T
发表于 2004-12-24 21:48 |只看该用户

在常温下,保存一年是没问题的.

调整配比和糖浆比例,
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chronicle
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t T
发表于 2004-12-25 00:05 |只看该用户

请大家关注一下这个问题。
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sam
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6#
t T
发表于 2004-12-25 13:02 |只看该用户

我凭空想一下，加入一点彭松剂怎么样？

[em06]
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fjhaihoo
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7#
t T
发表于 2004-12-25 14:16 |只看该用户

煮糖浆的火候

煮到能拉丝为好
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