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关于食品工程技术问题求高人 [复制链接]

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大家好,我是上海交大自动化系实验室的,现需做一份调查,还请各位高人多多帮忙,先在这里谢谢了

我了解到过程工业常常伴随着物理化学反应、生化反应、相变过程及物质和能量的转移和传递,往往是一个十分复杂的工业大系统,其本身就存在大量的不确定性和非线性因素;通常伴随着十分苛刻的生产过件或环境,如高温、高压低温、真空、高粉尘和高湿度,有时甚至存在易燃、易爆或有毒物质,生产的安全性要求较高;强调生产过程的实时性、整体性,各生产装置间存在复杂的耦合、制约关系,要求从全局协调,以求整个生产装置运行平稳、高效。

很难精确的检测到设置参数与实际参数是否相符合,只能依靠离线的实验室分析去指导生产,这将影响到产品质量及会给企业带来不可低估的经济损失。我们目前有浓度在线检测,聚合率在线检测,粘度在线检测,比值在线检测,分层界面在线检测,间歇反应终止时间检测仪等科研成果,这些软测量可在线实时的读取所需监测的参数,自动或半自动的调节参数设置装置,使得实际数值与生产要求值吻合,从而降低产品不合格率,节约时间,保证生产安全,降低能耗。

请问各位这些软测量在你们食品行业可以用到哪些环节呢?

我的QQ是1583807587,大家有任何建议都可以联系我,谢谢

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谢谢大家的支持
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