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美国食品添加剂市场需求看涨
美国的食品添加剂尤其是防腐剂市场的繁荣,主要是由于越来越多的美国消费者喜欢有香味的食品。据估计,1999年通过生产食品添加剂可以获利30亿美元。预计到2006年将会增加到50亿美元。 有关专家指出,由于消费者越来越关注合成化学物质的安全性,因此,人们对添加纯天然添加剂和防腐剂食品的需求量呈上升趋势。 此外,越来越多的人转向需要无热量的甜味剂,从而使得阿斯巴甜和糖精的使用量增加,促进了这些产品的销售量。