现在做丸子,一定要找新出路了,不能原本原样的做,没有一点新鲜感
所以现在很多企业都出新花样,
做蘑菇丸(一是形状和麽菇一样,二是原料里有一定的蘑菇,对人体还有好处)且成本还低,口感好,人体多食菌类食品对身体也有好保健作用
滴水鱼丸 形状像是一滴大水珠且白里透亮,看起来很有食欲!
12克包心鱼丸 以前市场上的各种包心丸子每个都要16-22克,让很多客户看到都没什么食欲,现在据市场调查后,很多消费者想做10-13克的包心丸,且口感好!
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