净菜加工成为当前蔬菜加工业的一个热门话题，我们也看到在当前人员快节奏的生活中，追求生活质量也成为一种时尚。通过市场的调查，我们不难发现，当前净菜加工开始在市场中走俏，那么我们如何去看待净菜加工业呢？
首先让我们了解一下什么是净菜，其实净菜就是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理并经严格的检验后，以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜具有整齐均匀、美观干净，减少了蔬菜中残留的农药等不健康因素，更重要的是净菜的存在节约我们的时间和精力。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。
那么可以加工成为净菜的产品又有哪些呢？黄瓜、西红柿、豆角、荷兰豆、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡萝卜、蒜薹、莲藕、香菇、佛手瓜等都可以加工成为净菜，可见净菜加工的广泛。
说到净菜有很多的特点和好处，那如何去加工净菜呢？
净菜工艺流程：包括挑选——整理——
一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振动沥水——切片（丝、丁）——充氮（真空）包装——保鲜速冻
当前市场上有诸多的净菜加工设备，那么如何选择净菜加工设备呢？在我们对市场进行了充分的了解后，我们认为山东瑞帆食品机械有限公司生产的净菜加工的设备可以更好地满足净菜的加工需求。
下面我们为大家介绍一下山东瑞帆食品机械有限公司的净菜加工设备：
拣选网链式输送机：
主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是优质不绣钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。
毛刷清洗机：
毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。
毛辊清洗机：
毛辊清洗机又称辊刷清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能彻底清洗果蔬表面的污渍。
气泡清洗机（蔬菜清洗杀菌机）：
气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬，特别适用生长在泥土中。气泡清洗机带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，蔬菜在进入清洗机后，在气泡的作用下做翻滚状态，从而达到清洗的目的，而在出料口中高压水喷淋头，可对蔬菜再次进行清洗。
蔬菜风干机：
蔬菜风干机主要用于蔬菜清洗后的沥水风干，风干机主要是利用旋涡气泵产生的热风将清洗后的蔬菜风干。
多功能切菜机：
多功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块，可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向，片形整齐，厚薄均匀。
如果你对净菜加工设备有什么疑问，可以拨打山东瑞帆的咨询热线0543-2398888 15898897666张金光经理为你解决你的疑问或登陆www.shandongruifan.cn
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