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[求助]项目开发 [复制链接]

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本人所在企业(西南地区)目前种植大棚番茄100亩,每年鲜番茄低价贱卖或烂在地里,求助大家给出个主意.能否进一步深加工?或有什么好的相关项目?谢谢.[em09][em09]
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当然能进一步加工了,目前还是做番茄浓缩汁最佳

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如果就只有你的100亩,投入大型的浓缩生产设备不划算,投入太小型的浓缩设备恐怕品质不保证。

我建议:直接加工成瓶装的番茄酱。

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原料供应问题不大,因为即使设备能力过剩,可以接一些外包业务的,不过规模多大才合适?
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一般的中小型浓缩生产线,单班处理原料20吨左右。

[此贴子已经被作者于2004-12-26 13:31:17编辑过]

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最小的应该是每小时处理5吨原料的生产线。
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可以提取色素吗?
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番茄色素,可以啊
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西红柿炒鸡蛋!好吃!
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做浓缩汁最好啦,中国正从清汁消费走向浊汁消费。
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最简单的番茄浓缩浆生产线也需投资30-50万元人民币。1吨原料/小时。
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深加工成番茄酱,市场比较广阔,投资成本小!

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未来的市场不是说的,最好调出最近几年有关于番茄加工及市场的资料研究一下再说
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是否能提取Vc,这样附加值会不会高一些?
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我看没必要,都啥年代呢!!

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