桑葚可以泡酒吗？桑葚泡酒有什么好处？桑葚泡酒和桑葚的营养一样吗？
为什么要用桑葚泡酒？
由于桑葚水分含量高，糖类丰富，常温下1-2天即变色、变味、腐烂等，所以把桑葚用了做酒最好保存，而且在桑葚发酵过程中，尽管糖类转化成了乙醇，但有机酸、花青素和白藜芦醇等物质只有在极端条件下才会发生根本的变化。
桑葚泡酒有什么好处？桑葚泡酒和桑葚的营养一样吗？
桑葚酒和桑葚同样具有滋阴补血，生津润燥的功效，也适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白等症，对津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等也有很好的治疗效果。
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