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发表于 2011-02-22 22:19 |只看楼主
我朋友家每年都要腌制一些辣椒黄豆，很好吃的，我觉得如果开发成产品的话肯定很多朋友会喜欢的，但是每次腌了最多吃两个月就始发霉，如果做成瓶装的产品如何保质？或者说是如何把它开发成工业产品？谢谢了！

主要原料是红辣椒和黄豆，调味料是白酒，白砂糖，香油，食盐等

[此贴子已经被作者于2011-3-3 11:47:08编辑过]