桑葚最典型的功效是女性护肤养颜，而且桑葚也有延缓衰老。通过现代医学研究，桑葚具有很多作用：
1、 桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、 桑葚含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
3、 桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。
4、 桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
5、 桑葚善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
6、 常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
总之常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的作用。
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