桑椹酒被誉为最佳的保健酒，长期饮用能提高人体免疫力，改善血液供应、具有延缓衰老、乌发养颜的功效；促进人体新陈代谢。
桑椹的各类营养成分配比均衡，桑椹酒具有以下四大保健功能：
1. 增强免疫力：桑椹酒含有丰富的氨基酸及蛋白质、维生素B、C和E，能有效增强身体免疫力；
2. 促进造血红细胞的生长：桑椹酒的铁质含量较一般果酒高10倍。铁质是人体血红蛋白及各种酵素的重要组成部分，缺乏铁质会引起贫血等各种疾病。每天饮用桑椹酒能有效防止贫血，特别有益于女性健康；
3. 降级红细胞末的功能：桑椹酒对脾脏有增强作用，可防止人体动脉及骨骼；
4. 防止因白细胞减少所引起的症状：桑椹酒能促进人体淋巴细胞成熟，使人类因衰老而减少的白细胞得以恢复，延迟衰退，防止因白细胞减少所引起的症状。
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