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谁知道怎么样检测冰吗 [复制链接]

wusiwei
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  • 2004-11-22
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t T
发表于 2004-12-27 14:21 |只看楼主
谁知道怎么样检测冰吗?包括其理化\微生物指标?我们一般都只检测水的...可以制成冰后,怎么检测呢?那为朋友有这方面的经验,请告诉我..谢谢
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lys051
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  • 2004-12-17
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t T
发表于 2004-12-30 17:27 |只看该用户

SB/T10017-92 《食用冰》 其中卫生要求见GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》

总砷 ≤0.2mg/L

铅≤0.3mg/L

铜≤5.0mg/L

菌落总数≤100cfu/ml

大肠菌群≤6MPN/100ml

致病菌  不得检出
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wusiwei
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t T
发表于 2004-12-31 15:47 |只看楼主

谢谢[em01]
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