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求去淡水鱼腥味的添加剂 [复制链接]

wsglxl123
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t T
发表于 2011-03-19 10:24 |只看楼主
     现在海水鱼少了，用淡水鱼加工鱼丸的厂家肯定增加，但是这个淡水鱼的腥味是个头痛的问题，能否有添加剂的生产商能够研发出去腥味的东西，这个量肯定是很大的，利润也是可观的。
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sptjj2009
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t T
发表于 2011-03-23 14:50 |只看该用户


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wsglxl123
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t T
发表于 2011-05-30 10:51 |只看楼主

谢谢指点，我是想去掉淡水鱼浆里面的土腥味，不知大虾还有没有其他办法？
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helpothers
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helpothers

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t T
发表于 2013-04-17 14:53 |只看该用户

先顶后学习
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