桑葚的吃法有很多,下面介绍比较常见的和比较有营养的吃法。
1. 洗干净直接可以吃。
桑葚洗干净直接吃是最直接的方法,但也要注意清洗方法。由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
2. 桑葚泡酒
桑葚泡酒也是最常见最有营养的吃法。采用发酵技术酿出的桑葚酒,保存了桑葚的新鲜度和原有的营养功效。更易保存,可供长期服用。
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