[原创]聚焦：双汇“瘦肉精”肉 [复制链接]

　　■ 查处  农业部责成严肃处理

　　据新华社电 有媒体播出《“健美猪”真相》的报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。

　　多年来，农业部一直将“瘦肉精”监管作为监管工作重点。2002年2月，农业部会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，并将“瘦肉精”列入年度例行监测计划。

　　农业部将彻查并责成有关地方和部门对相关责任人员严肃处理，随后向社会公布。

　　■ 追访  北京冷鲜肉销售未受影响

　　昨日下午6时左右，京客隆、劲松洋华堂超市的所有双汇火腿肠等产品全部下架。不过，家乐福、沃尔玛等超市，未收到下架消息。

　　沃尔玛有关负责人说，一旦有相关部门出具检测报告，超市会立即行动。

　　物美集团发言人表示，已要求双汇公司出具最新检验报告，并通知各个门店，如果消费者对已购买的产品有疑虑，公司可进行登记。

　　“我们都是唐山来的肉，没问题。”昨天，记者走访双汇位于草桥、芳城园小区的冷鲜肉连锁店，销售人员表示。

　　连锁店一店员说，昨天上午双汇北京公司的经理和业务人员就通知他北京的肉没问题，“该怎么卖就怎么卖”。本报记者 刘洋 廖爱玲

　　■ 影响  双汇上市公司宣布停牌

　　本报讯 （记者李静）昨日下午，双汇集团旗下上市公司双汇发展跌停。昨日傍晚，双汇发展发布停牌公告。

　　停牌公告中称，由于济源双汇食品有限公司属于该公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性，“双汇发展（000895）”将于2011年3月16日上午9时30分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。

　　据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元。年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。

　　■解释  “瘦肉精”肉可致人患瘤

　　“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。

　　■ 背景  用“瘦肉精”可追刑责

　　北京工商负责食品检测的人士介绍，目前“瘦肉精”是属于日常检测的项目，同时快速检测也能检测出来。据介绍，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。（廖爱玲）

　　15日上午，中央电视台新闻频道播出3·15特别节目《“健美猪”真相》，对瘦肉精喂养的“健美猪”猪肉流入河南双汇肉制品厂一事进行曝光。消息一出，昨天双汇发展股票跌停。对于央视上述报道，双汇方面先是称其为“虚假新闻”，随后又表示“正在查实”。中国肉类协会对此事表示关注，并称将向相关部门反映情况。而北京各大超市也对此事高度关注，但目前暂时不做下架处理。

　　■央视曝光

　　“健美猪”流入双汇工厂

　　央视调查发现，在南京建邺的迎宾市场内，有一种肥膘少、脂肪低的猪肉销量非常好，记者根据屠宰场工人的指点，寻找到了活猪的来源地——河南孟州。在孟州的养猪场内，记者发现养猪户向猪饲料里添加一种叫“瘦肉精”的白色粉末，养猪户称，一般1000斤饲料要添加120克到250克不等的瘦肉精。

　　除了孟州市，河南沁阳、温县和获嘉县等十几家养猪场几乎家家都在使用 “瘦肉精”。根据养猪户的介绍，添加“瘦肉精”能喂养出肥膘少、脂肪低的“健美猪”，价格也卖得高。

　　央视记者调查发现，河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪被卖到了济源双汇公司。济源双汇负责生猪采购的业务主管宋红亮承认，他们厂的确在收购这种添加“瘦肉精”养殖的“加精猪”，且收购价格比普通猪还要贵一些。

　　■各方反应

　　双汇：先否认随后称正在查实

　　昨天下午，记者拨通了双汇集团董事长万隆的手机，但接听电话的不是万隆本人，而是一名工作人员。对方表示，央视的报道没有事实根据，是虚假新闻。

　　记者随后联系到双汇集团副总杜俊甫，他表示，公司方面也是上午才知道此事的，已从总部派人去济源双汇公司调查此事，目前还没有新的进展，一旦查清后将对外公布结果。

　　当记者问及双汇对进厂生猪是否检测“瘦肉精”时，杜俊甫的回应有些含糊其辞，只是表示公司有严格的进厂要求。
　　协会：是否处罚要看情况再定

　　双汇集团是中国肉类协会的会员。其官网信息显示，集团是国家农业产业化重点龙头企业，是中国最大、世界领先的肉类供应商，2010年销售收入突破500亿元，在中国企业500强排序中名列第160位，稳居肉类行业第一位。

　　这样一家食品龙头企业被指出现食品安全问题，主管部门作何反应？中国肉类协会会长李水龙昨天在接受记者采访时表示，协会关注此事，并会向相关部门反映情况。“如果报道属实，协会会不会对其进行处罚？”对于记者提出的这个问题，李水龙表示，要根据情况再定。

　　股市：股票昨天跌停今起停牌

　　昨天上午消息一出，双汇发展早盘迅速跳水，并在午盘封死跌停，成交量显著放大。值得注意的是，深交所昨天披露的交易信息显示，双汇发展当天的交易可谓名副其实的“机构对决”，买入前5名和卖出前5名均为机构。

　　对于央视的相关报道，市场上也出现了两种截然相反的观点：一种认为双汇受此打击，以后的销售将面临困境，或许还会有索赔事件产生；另一种观点认为，即便报道属实，双汇完成整改以后，仍将步入发展正轨，此次大跌是抄底良机。

　　昨晚，双汇发展发布公告，称公司正就媒体报道进行核实，由于该事项存在不确定性，公司股票今起停牌。

　　市场：北京各大超市暂未下架

　　昨天，记者到北京几家大型连锁超市了解市场对央视报道的反应。在京客隆甜水园店，记者发现双汇的常温、低温火腿肠等产品还在正常销售，而且几乎每种产品的配料表中都有“猪肉”，产地来自河北、河南、内蒙古、辽宁等地。超市方面表示，目前因尚未接到厂家通知，所以对双汇产品暂时不做下架处理。家乐福、超市发等大型超市相关负责人则表示，超市高度关注此事，正在积极联系厂家了解情况。

　　北京最大的农副产品批发市场新发地相关负责人昨天在接受记者采访时表示，以前双汇冷鲜肉曾在市场有过销售，但现在早已退出了市场。

　　■专家点评

　　品牌价值或一落千丈

　　“双汇发展的母公司刚刚经历了大规模融资，高盛、淡马锡等国际资本实现曲线入股双汇集团。作为集团唯一的资本平台，双汇发展股价始终在高位运行，投资者对其外资背景的发展空间充满美好想象。在企业面临新发展机遇的关键时刻，却出现了这样的事。”银腾财讯研究员孙旭东昨天表示，以现在的情况来看，双汇“瘦肉精”事件的影响会持续一段时间，如果厂家处理不当，双汇的品牌价值很可能会一落千丈。

　　孙旭东表示，从股价走势上看，由于主力前期曾有过加速拉升，短期横盘中也有筹码减持迹象，因此即便出现连续跌停，依然具有一定的获利空间。“第一个跌停板量能释放不够充分，利空在短期内难以消化”，孙旭东分析认为，考虑到毕竟有大量机构套牢其中，因此短线调整后，不排除会有机构护盘的动作，未来反弹若不能释放量能，建议投资者减仓为宜。

　　■小资料·瘦肉精

　　“瘦肉精”指一类动物用药，属于肾上腺类神经兴奋剂。研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。若长期食用，有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。近几年，“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例时有发生。

　　和普通猪肉相比，一种几乎没有肥肉的“健美猪”猪肉在江苏南京市场上非常受欢迎。但央视新闻频道记者探访得知，这种健美猪竟然是用国家明令禁止的瘦肉精喂养而成。更让人难以置信的是，这些服用了禁药的猪肉，竟然有许多进入了著名肉食品加工企业双汇集团。养殖、收购、贩运、屠宰、销售，一头猪从成长到进入市场要经历多层环节，层层有监管，层层监管最后却形同虚设，央视昨天曝光的黑色产业链，令消费者后怕不已。

　　养殖：养猪户不吃“加药”肉

　　在南京建邺的迎宾市场里，有一种瘦肉型猪肉由于肥膘少、脂肪低而大受欢迎。在这种猪肉的来源——南京市建邺区沙洲村兴旺屠宰场，这种猪能占到80%至90%。据屠宰户介绍，这种瘦肉型猪体形较好，行内戏称为“健美猪”。

　　记者走访了生猪产区河南省孟州市的一些养猪场，发现家家都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”。养猪户告诉记者，要想喂成“健美猪”，就必须在饲料里添加一种特殊的白粉末，当地人把这种神秘的添加物叫做“药”。用加“药”的饲料喂出来的猪不但体形好，而且价格也高。在紧邻孟州市的沁阳市和温县等地，记者又调查了十几家养猪场，发现这些养猪场也都在往猪饲料里“加药”。这些所谓的“药”就是“瘦肉精”。一些养猪户承认，他们自己从来不吃这种喂“药”的猪。

　　央视记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县调查了十几家养猪场，发现几乎家家都在使用“瘦肉精”，添加量大小不一，几乎成了公开的秘密。

　　检疫：合格证花钱就能买到

　　央视记者通过长途暗访，终于调查得知，在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，这种用“瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型“健美猪”，钻过当地养殖环节的监管漏洞，进入贩运环节。每头猪花两元钱左右就能买到号称“通行证”的检疫合格等三大证明，再花上100元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。在此过程中，甚至有检疫人员向记者透露，他们很清楚当地违禁使用“瘦肉精”的情况，都不愿意多管。充当介绍人的猪贩说，所谓的检疫不过是走过场。

　　南京市建邺区兴旺屠宰场屠宰户表示，南京有名的农贸市场都有他供的货。

　　双汇：十八道检测避开“瘦肉精”

　　济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店，有关宣传双汇冷鲜肉“十八道检验、十八个放心”的字样在店里随处可见。然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。一位名叫宋红亮的采购业务主管告诉暗访的央视记者，不论生猪品种好坏，他们厂都可以大量收购进行屠宰。记者随后跟随一辆运猪车到济源市双汇食品有限公司送猪，这车猪全是“加精猪”。整个过程没有遇到任何障碍，猪贩告诉记者，车上的猪全部被双汇公司收了，而且没有进行“瘦肉精”尿检。

　　一位养猪户称，去年以来，他往济源双汇公司卖过不少这种加“瘦肉精”的猪，都是由关系熟悉的业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来。宋红亮说，他们厂的确在收购这种添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。在随后的调查中，记者发现，河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇公司。

　　晨报记者 肖丹

　　双汇今起停牌 近期发布调查结果

　　昨天下午，记者电话联系到双汇集团售后服务部。针对媒体曝光的双汇收购瘦肉精猪肉一事，一名工作人员表示，该公司对于肉制品质量有非常严格的把关和审查过程，“每批生猪屠宰前都要进行检验，也包括对瘦肉精的检测。”据他透露，目前公司已经派人前往位于河南省济源市的济源双汇食品有限公司进行调查，等详细检测报告出来后，近期将向社会公布。

　　而作为上市公司，双汇发展昨日晚间发布正式公告称，济源双汇是双汇正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性，从今天起双汇发展将停牌，待相关事项核实清楚后复牌。晨报记者 孙韬
　　■应对

　　本市连续8年未检出“瘦肉精”

　　记者昨日获悉，今天凌晨，全市工商部门将在各大市场鲜肉批发时间布置瘦肉精抽检，检测范围包括鲜肉和香肠等肉制品。据介绍，瘦肉精是工商检测工作中必检项目。北京市动物卫生监督所相关负责人透露，本市将于近期针对“瘦肉精”等添加剂开展大摸底检查行动。

　　该负责人还表示，本市在生猪养殖、猪肉销售等环节都对瘦肉精进行严格检测，执法部门定期对养殖场、屠宰场等进行检查，同时农业部和市农业部门也不定期进行抽检。农业部抽检结果显示，8年来，本市已经连续32批次抽检未检出“瘦肉精”。

　　晨报记者 孙韬

　　■记者调查

　　超市要求双汇出检测报告

　　晨报讯（记者 肖丹）记者昨日在京城多家超市看到，目前双汇各种火腿肠还在正常销售。但已有超市要求双汇方面出具关于瘦肉精的检测报告。

　　在朝阳大悦城的JUSCO超市，包括王中王、弹脆香肠、马可波罗特级香肠等在内的多种双汇产品正在促销。记者注意到，除了王中王产地是内蒙古双汇食品有限公司之外，多数产品的产地都是河南漯河。记者昨日多次拨打双汇火腿肠肠衣上的800电话，但一直处于占线状态。

　　物美公关总监富宇昨日向记者表示，物美昨天已经紧急对在售的双汇火腿肠进行了检查，没有发现有产自被曝光产地的产品，同时要求双汇方面必须出具关于“瘦肉精”的检测报告，“目前门店对有疑问的消费者进行登记、解答，权威部门一有消息我们立刻采取相应行动。”

　　“如果猪肉内含有瘦肉精，我是坚决不会买的。”市民齐先生表示，以后“不敢再购买双汇牌的肉食了。”市民汪女士则担忧地表示，“怎么连‘双汇’这样的企业都有瘦肉精猪肉，那其他品牌的猪肉是不是也存在这种问题，以后还能不能放心吃猪肉？”

　　■危害

　　瘦肉精对心脑血管患者危害最大

　　长期食用可能致癌

　　昨天，记者采访了协和医院急诊科主任于学忠，据他介绍，“瘦肉精”是一种肾上腺类神经兴奋剂。摄入过量后，将直接导致人体急性中毒。临床表现主要有话多，心跳过快，过度兴奋，心慌手抖等。健康的成年人如果得到及时医治，问题不会太过严重；但如果中毒的人本身患有心脑血管等慢性疾病，瘦肉精中毒甚至有可能致命。

　　据于主任介绍，此前协和医院急诊科就曾接诊过多名瘦肉精群体中毒患者。“主要是一些单位食堂或者餐厅在进货时把关不严，使用了瘦肉精超标的食品。”有研究表明，如果长期食用的话，可能导致染色体畸变，还会诱发恶性肿瘤，对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。

　　据他介绍，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。在我国，对于添加了瘦肉精喂养的猪，在屠宰前应该有两个星期以上的禁用期。

　　晨报记者 徐晶晶

　　■相关链接

　　“瘦肉精”9年前已被禁用

　　2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。

　　养殖宰杀销售者追刑责

　　2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

    人民网3月15日电（记者孙杰）今天是3.15国际消费者权益日，是各家企业都提心吊胆的一天，尤其是食品企业。此次被央视3.15特别节目曝光的食品企业竟然是全国市场销量都很好的双汇公司，该公司被曝使用瘦肉精猪肉。以致双汇发展股价今天一早便疯狂跳水，午后开盘便跌停。

    据央视新闻频道《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。

　　今天下午，人民网记者拨通双汇集团副总经理杜俊甫的手机，他坦承，在3.15这样特殊的日子，出现这样的报道，对企业的伤害是很大的，因此集团非常重视，他正在回公司召开紧急会议，目前暂时还没有结论。但他表示，农业部对瘦肉精有着严格的管理规定，双汇集团同样一直对瘦肉精有严格的管理和检测规定，不可能出现这样的事情，所以集团一定会严格核实，了解具体实情，并承诺一定给消费者一个交代。

    物美集团新闻发言人富宇表示，物美对于双汇的事件已经做出紧急应对，第一，已经要求双汇公司出具最新的检验报告；第二，物美各个门店进行自查，没有发现被曝光的河南济源市生产的产品，目前销售的是北京出产的产品；第三，物美已经通知各个门店，如果消费者对已经购买的双汇产品有疑虑，公司可进行登记，等待权威部门的最终结论，最后统一处理。

    Tesco（乐购）方面负责人称，尚未接到双汇厂商和公司内部下架通知，他们肯定会按照国家规定来处理。

    记者获悉，瘦肉精，属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把 “瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。

    据央视报道，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

    人民网记者将密切关注此事的最新进展。

　　人民网3月18日电（记者 姜方） 昨日（17日）晚间，双汇集团针对“瘦肉精”事件再次发表公开声明。声明称，济源双汇总经理等高管被免职，济源双汇继续停产整顿。同时要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。

　　几天前被曝光的“瘦肉精”事件，使得舆论一片哗然，双汇集团在16日发表公开声明向消费者致歉后，于昨日晚间再次发表声明。声明称，双汇集团决定将每年3月15日定为“双汇食品安全日”。

　　声明表示，为消除广大消费者对济源双汇食品有限公司产品的疑虑，济源双汇将收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。与此同时，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职，济源双汇继续停产整顿。

　　声明最后称，自3月16日起，双汇集团下属所有工厂除继续按照国家标准检验外，对生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头检验。

　　附：声明全文

“瘦肉精”事件曝光后，目前双汇牌肉制品在大部分地区还在继续销售，不过《每日经济新闻》记者昨日（3月30日）调查发现，双汇牌冷鲜肉在上海市场已难觅踪影，部分专卖店甚至“倒戈”双汇最大的竞争对手雨润。

此外记者获悉，迫于外界压力，双汇集团将在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部全体职工、全国经销商、全国新闻媒体。这是双汇自陷入“瘦肉精”风波后召开的第三次公开会议，也是规模最大、最隆重的一次。

部分双汇冷鲜肉专卖店“易帜”

昨日，记者走访上海数家卖场、农贸市场发现，虽然双汇牌肉制品还在继续销售，但双汇牌的冷鲜肉已难觅踪影，不少原来经营“双汇”牌冷鲜肉的店铺已改名换姓。

在徐汇区漕河泾菜市场，记者发现，原来双汇冷鲜肉摊位的老板虽没变，但牌子已经易主。原来冰柜上贴“双汇冷鲜肉”的地方已经换成了“雨润冷鲜肉”几个大字，老板的围裙也由原来的“双汇牌”换成了“雨润牌”。记者还注意到，该肉铺后面还赫然多了“雨润冷鲜肉”许可经营等相关证件。这些招牌与证件都是崭新的，老板正忙着粘贴冰柜侧面的“雨润”广告牌。

在3月15日双汇“瘦肉精”事发当天，这位老板曾坦然处之，并对记者称他这里的鲜肉都是从江苏淮安双汇食品有限公司运来的，不会因此受到影响。如今半个月未到，他却改投其他 “门派”。当记者询问缘何改卖“雨润”并在这么短时间里办理了相关手续，该老板非常谨慎，不愿透露详情。此外，浦东新区乳山路上的锦德菜市场原有一家双汇牌冷鲜肉摊铺，如今“双汇”二字消失了，取而代之的是 “品牌肉专卖”。摊铺老板表示，现在已不卖双汇的鲜肉了。

位于杨浦区的一家菜市场，记者看到，双汇牌冷鲜肉的摊位已经停止营业。附近另一家菜市场的双汇牌冷鲜肉摊位则已撤下“双汇”的招牌，摊位老板表示，自双汇陷入“瘦肉精”事件后，他已停止从双汇进货，现在卖的都是产自江浙地区的鲜肉。记者随后走访了上海大润发、乐购、家乐福、农工商、联华等超市后发现，各超市门店均无一家有售“双汇”牌的冷鲜肉。

最后，记者好不容易在浦东新区金杨路菜市场找到了双汇冷鲜肉摊铺，不过摊铺老板告诉《每日经济新闻》记者，自“瘦肉精”事件曝光后，生意很不景气。

“‘瘦肉精’事件对双汇冷鲜肉的冲击最大，相对来说，双汇肉制品的影响稍小，目前上海市场的双汇肉质品的销量较事发前下滑了10%~20%。”一名知情人士透露。

坊间消息称，上海的不少双汇冷鲜肉专卖店或者关门，或者“倒戈”，目前光转做雨润的就有200多家，雨润在大量挖双汇的经销商。为此，记者昨日致电双汇集团，相关负责人表示对上述情况不了解。雨润方面表示不方便接受采访。

奔驰迎接经销商

今天（3月31日）上午，双汇集团将在漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”，参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、新闻媒体。“这是‘瘦肉精’事件发生后，规模最大、最隆重的一次公开会议。”双汇相关联系人表示，迫于外界的压力，双汇希望通过这次会议让消费者放心，让公众安心。

昨日下午《每日经济新闻》记者刚在郑州下飞机，就见到双汇工作人员在接待各地赴会的人士，其中包括投资者、供应商、基金公司、银行和媒体，其中最多的是经销商。双汇均以奔驰车到机场迎接这些客户。

一位来自华夏基金的人士，刚上车就向经销商打听受影响的情况，一位来自黑龙江的经销商表示：“自从瘦肉精事件后，公司的销量下降了50%，如果再出现瘦肉精事件，就彻底完了。”谈及未来，经销商们互相鼓劲，但还是有不少焦虑。

对今天“万人大会”的内容，双汇一名负责销售的副总向记者表示，“主要是讲如何保证产品质量和维护好销售渠道。另外，除在漯河总部开会外，在外地还有电视会议。”显然，双汇希望借此稳定军心，稳定队伍。据记者了解，自从“瘦肉精”事件曝光后，各地的会议就没有断过。

今天的“万人大会”是双汇自陷入瘦肉精风波后召开的第三次公开会议。3月23日，为落实两个声明、确保食品安全，双汇集团召开了全国管理层及客户视频会议。双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团、事业部高层、全国业务客户及部分记者4000多人参加了此次视频会议。

3月25日，双汇集团又召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商，双汇集团高层、业务采购人员、全国供应商及部分记者3000多人参加了此次会议。万隆在会上称，“双汇的产品经得起考验”，“双汇不会成为下一个三鹿”。然而，万隆在同日披露，在事发10天内，影响销售10多亿元，济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元。（东方网）

    昨日上午，处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。

　　半个月影响销售额15亿

　　昨日的“万人大会”参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体。这是双汇陷入“瘦肉精”风波后召开的第三次公开会议，也是规模最大的一次。

　　此前，3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表示双汇是“代人受过”。

　　在昨日的大会上，双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。

　　按照万隆公布的数字，双汇能够计算的损失已超过121亿元。对于品牌形象伤害带来的经济损失，双汇没有给出具体的估算。

　　双汇欲加快发展养殖业

　　在昨日的大会上，万隆代表管理层向消费者再次致歉，并对曝光“瘦肉精”事件的央视等媒体也表达了感谢，期望继续得到在场的经销商、供应商、投资者以及金融部门的支持。

　　为了消除影响，杜绝类似事件的再次发生，万隆昨日宣读了双汇集团的六项决定：1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年“315”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。

　　回应重蹈三鹿覆辙质疑

　　“瘦肉精”事件爆发后，双汇发布致歉声明和产品召回声明，并将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”。昨日在万隆座位顶上，打着“落实两个声明，确保食品安全”的标语。

　　对于上游检验产业链增加的成本，万隆认为这是成本消化问题，要随着后期企业经营规模的扩大来逐渐解决。他同时否认了“瘦肉精”是导致猪肉瘦肉率的直接原因，他说：“‘瘦肉精’对瘦肉率有一定的影响，但不是绝对的因素。”

　　近日社会上不少人士分析，作为行业龙头的双汇在一系列连锁反应下，是否会重蹈三鹿覆辙，遭受灭顶之灾？万隆昨日对此猜测做出了公开回应，称“双汇不会成为第二个三鹿”。

　　现场

　　董事长万隆否认退休

　　称会尊重股东意愿；经销商呼口号表达对双汇支持

　　在大会现场，众多经销商对万隆和游牧的发言给予了掌声，且有经销商用“双汇万岁”的口号表达对双汇的支持。

　　“双汇员工和经销商纷纷表态，全场气氛达到高潮，经销商很激动，辽宁营口经销商高呼四声‘万总万岁！双汇万岁！’”

　　双汇大股东鼎晖投资的代表昨日也在现场表示，不担心双汇由于整改食品安全造成成本上升的问题，鼎晖对双汇的管理团队“非常认可，非常有信心”。据公开资料显示，鼎晖投资间接持有双汇发展25.36%股权。

　　对于社会上传言的双汇掌舵人万隆是否面临退休的消息，昨日，万隆明确否认。他表示，希望能够担任双汇终身董事长，继续把双汇做大做强，“漯河市委市政府当年说过即使卖双汇也不能卖老万。”万隆说。

　　昨日现场有媒体提问万隆，称他在“十二五”之后就76岁了，是否还会管理双汇，万隆对此表示，如果股东要求他退休，他愿意立刻退休，而如果股东希望他继续做，身体条件允许的话，他会继续。

　　疑问

　　1 济源公司何时复产？

　　昨日大会上，双汇总经理游牧也公布了生产经营阶段性恢复计划，并强调这一计划要在确保“百分之百安全”的前提下进行。

　　游牧解释称，“瘦肉精”事件之前，集团原本定的3月至4月肉制品生产计划，是5000吨-6000吨/天。事发后，肉制品产量大降，但截至3月30日，已恢复到2500吨/天，接近原计划50%。

　　记者注意到，游牧并没有提及“瘦肉精”当事工厂济源双汇食品有限公司恢复生产时间表，此前双汇宣布该工厂被无限期停产整顿。

　　2 双汇发展何时复牌？

　　3月15日双汇“瘦肉精”事件爆发，双汇发展次日起停牌，市值蒸发103亿元，至今仍未正式对二级市场发布相关事情的进展公告，复牌也还没有时间表。原定于3月31日发布的年报也延迟1个月至4月29日才披露。

　　昨日大会上，双汇方面未对此做出解释。双汇发展3月15日停牌价格77.94元，基金业内认为双汇复牌后还会有一到两个跌停。

　　3 第三方检验如何运作？

　　昨日大会上，双汇集团与中国检验认证集团签订了长期战略合作协议，后者作为第三方质量检验机构，将全方位监督双汇质量安全。

　　中国检验认证集团官方网站介绍显示，（中检集团、CCIC）是经国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）等部门许可的检验认证机构。

　　对于怎样保证检验的独立性及客观性？昨日下午，本报记者联系双汇集团副总经理杜俊甫及双汇品牌战略部部长王耀辉等，对方均不予回应。

　　影响

　　上海部分双汇店改名换姓

　　据称雨润在挖双汇经销商；北京出现下架和滞销

　　昨日一位来自黑龙江的经销商在接受记者采访时表示，自从“瘦肉精”事件后，其公司的销量下降了50%。“如果再出现‘瘦肉精’事件，就彻底完了。”这位经销商说。

　　谈到今后的发展，这位经销商表示：“担忧是不可避免的，但大家还是互相鼓励着争取一起渡过这次难关，现在也只有这样了。”他说。

　　昨日有媒体报道称，3月15日“瘦肉精”事件爆发以来，上海部分双汇冷鲜肉专卖店已经转而经营雨润品牌。

　　坊间消息称，上海不少双汇冷鲜肉专卖店或者关门，或者“倒戈”，目前光转做雨润的就有200多家，雨润在大量挖双汇的经销商。

　　据媒体报道，3月30日，在上海数家卖场、农贸市场发现，虽然双汇牌肉制品还在继续销售，但双汇牌的冷鲜肉已难觅踪影，不少原来经营双汇牌冷鲜肉的店铺已改名换姓。

　　对于雨润在大量挖双汇经销商的说法，昨日雨润方面并未回应。双汇新闻发言人及相关工作人员也以繁忙为由，拒绝了采访。

　　记者了解到，在北京市场，“瘦肉精”事件爆发后，京客隆等超市就已陆续下架双汇产品，而在架销售的双汇产品也出现了滞销。

　　大事记

　　3月15日 央视曝光济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，当天下午双汇集团旗下上市公司双汇发展封住跌停，双汇表示正在调查济源“瘦肉精”事件。

　　3月16日 双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。

　　3月17日 双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通的产品，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。

　　3月20日 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。

　　3月23日 双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。

　　3月25日 双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商。

　　3月31日 双汇召开“万人职工大会”，包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体等万人参加，双汇再次致歉并公布整顿举措。（来源：新京报）