[原创]问题大家用专业的角度和我说说啊 x谢谢 - 食品添加剂论坛

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发送短消息 UID 335438 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 dandaner 组别新手上路帖子2 积分27 威望30 性别注册时间2011-03-26	1^# 字体大小: t T 发表于 2011-03-26 03:16 \|只看楼主植物蛋白饮料中加入增稠剂（如CMC，卡拉胶）就一定必须比不加的沉淀少吗
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发送短消息 UID 170752 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 teng0000 组别新手上路帖子81 积分522 威望441 性别注册时间2005-10-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2011-03-29 11:07 \|只看该用户植物蛋白饮料中需要保护蛋白不沉淀，不变性，所以必须添加优质的植物蛋白稳定剂，必须经过严格的试验方可投入生产，不可大意，QQ415978880


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