食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2787|回复: 2

[求助]请问切开的水果如何保鲜不变味？以2-3天为一周期的话 [复制链接]

cz0768
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 54
  • 55
  • 2011-03-31
1#
t T
发表于 2011-03-31 14:48 |只看楼主

请问切开的水果如何保鲜不变味？以2-3天为一周期的话，如何保鲜？

像梨阿、苹果阿，如果削皮了放久就会变黄变黑，如何解决这个问题呢？

还有其他水果，削了皮之后放一段时间就会变软或变色，如何解决这个问题呢？

有健康一点的方法吗，先谢谢了。
分享 转发
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
2#
t T
发表于 2011-04-01 14:14 |只看该用户

TOP
cz0768
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 54
  • 55
  • 2011-03-31
3#
t T
发表于 2011-04-03 22:04 |只看楼主

在常温下如何防止果蔬褐变呢？求解，谢谢了。
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题