每一个人都有各自的身份证,代表着你是谁,然而,对于酒来说也不例外,每瓶酒也有每瓶酒的“身份证”,上面都标明了该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。
葡萄酒瓶上所贴的每一个标签,都要按着不同国家酒类、萸草或各有关部门所规定的粘贴。这是一项法律,以使消费者可由这些标签上,清楚而正确的知道酒的种类、实质、原产地及本国进口商,而且尽可能要详细。根据法国的规定,酒瓶上的标签应包括下列内容:
(A)葡萄收获年。说明造酒的收获、压榨、发酵成酒的年份。
(B)葡萄生长的村镇、教区、行政区及省或州。
(C)生长葡萄园的名称。
(D)葡萄酒的类型。
(E)登记的商标。
(F)官方保证的可信程度之适当标志。
(G)运销商的姓名与地址。
(H)葡萄园主人的姓名及地址。
(I)装瓶者(即葡萄园主)。
(J)特殊保存限制。
(K)上好葡萄造出的酒,要特别注明。
(L)装瓶的葡萄园及所属酒窖名称。
(M)原产地国名。
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