水果黄瓜属葫芦科1年生蔓生植物。欧美型全雌性无刺黄瓜,节性强,每节可坐瓜,植株生长旺盛,较耐低温、弱光、高温等,且采收期长达5个月以上。要想让其有大产量，农产品加工行业报告，节能型日光温室进行水果黄瓜有机化栽培，重点把握以下7方面的技术要点：
(1)加强田间管理记录：在地块编号的基础上做好各种生产物质投入，产品销售及日常生产记录，做到定时、定质和定量。
(2)温室准备：选用结构良好的温室类型，并设置种植缓冲区，以及使用遮阳网、防虫网、黄色捕虫板，同时使用食醋或硫磺粉做好温室消毒。施足有机肥料。
(3)品种选择及苗期管理：选择品质脆嫩、耐热、抗病、产量高的水果黄瓜品种-戴多星等。采用与黑籽南瓜嫁接技术。苗期采取以控为主的壮苗培育技术。
(4)定植：温室内10cm深土壤温度稳定通过12℃时即可定植。采用瓦垄畦膜下暗灌或滴灌。最适定植密度为3300株左右。
(5)定植后至收获前管理：定植后保持31℃左右的高温，保持室内相当湿度达85%-90%。缓苗后降低温度，白天25℃左右，夜间16℃-18℃，湿度降低到85%左右。开花期，白天25-28℃，夜间18-20℃。适时科学的水肥管理。植株管理株高25cm开始吊蔓，以后及时缠蔓，同时去掉卷须。植株生长中期，打掉下部老黄叶，然后落蔓，使植株高度保持在160-170cm左右。
(6)病虫害防治：有机栽培提倡释放天敌昆虫、机械诱捕、灯光诱杀等方法防治害虫，禁止使用化学合成的杀菌剂和杀虫剂，禁止使用阿维菌素及其复配制品，可以有限制地使用波尔多液、硫磺、石硫合剂及微生物杀虫剂，允许使用醋、植物性杀虫剂。
(7)制定好轮作计划：应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。
