超氧化物歧化酶（SOD）具有专一清除生物体内的超氧离子自由基（自由基是导致人体疾病和衰老的元凶），SOD能保护人体细胞免受环境因素破坏，现代医学研究证明SOD酶养颜抗衰老、抗辐射、抗疲劳、消炎，抑制肿瘤和癌细胞等等。SOD应用广泛，可用于药品、保健品、食品、饮料、酒类、牛奶以及化妆品等领域。
耐高温超氧化物歧化酶（SOD）是国家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目（课题编号：2004AA214080，2007AA100604），由中国科学院国家重点实验室采用先进技术，历时八年开发出来的新一代SOD酶产品。
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