保健酒是指具有特定保健功能的酒，即适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能，以治疗为目的的酒。轻工行业报告，随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，无疑为保健酒这个古老而又未形成规模的产业带来了巨大的市场发展空间。
目前随着人们健康意识的的加强，喝酒的也开始注重健康，选择自己需要的保健酒，这使的保健酒的前景非常广阔，酒类本身就是是日常消耗品，市场容量大，销售额稳定而容易上量，利润可观，而保健酒迎合了人们对健康追求的心理，顺利了保健饮酒这一市场趋势，目前市场上的保健酒品牌众多，质量也参差不齐，有不少保健酒是夸大功效的，添加化学色素和激素，这样的保健酒损害了消费者的健康，因此那些高质量，功效显著的保健酒的拥有者潜力非常大的市场，也有不少保健酒已经取得了喜人的成绩。
保健酒业形势看涨
和中国传统白酒一样，保健酒在我国也有着相当长的生产历史。虽然保健酒的文化内涵比不上传统白酒，其消费面也没有白酒那样广泛，但是保健酒所具有的保健作用更能吸引特定层面的消费者，其特有的功能和定位能培养一些消费者的忠诚度。尤其，近年来，随着国内消费者生活水平的提高和健康保健意识的加强，以及媒体对保健酒市场的推波助澜，再加上国内骨干保健酒生产企业的快速健康发展、品牌形象不断提升，使我国保健酒行业前景一片光明。
有关市场统计数字显示，2001年，中国保健酒市场销售额仅为8亿元左右;而到2006年，在5年时间里，全行业的销售额已突破50亿元大关;2007年，又达到近70亿元，以高于30%的速度增长。据业内有关专家预计，今后几年里，保健酒将继续以保持平均每年30%的速度高速递增，预计到2010年保健酒市场容量将达130亿元以上。
一个行业成熟与否的标志有很多，而品牌集中度最为关键。令人惊喜的是，2007年，中国保健酒品牌集中度明显加强，这标志着中国保健酒步入了一个新的发展阶段。 可以乐观地说， 未来几年里，保健酒将成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，酒业市场上的第四大势力。
目前，国内保健酒市场上，还没有一家占绝对优势的品牌或企业，相对成熟的仅有湖北劲酒和海南椰岛等少数几个品牌。海南椰岛鹿龟酒还是保健酒行业内唯一的上市企业，有着其他企业无法比拟的优势。
2007年，随着以劲酒、海南椰岛鹿龟酒为代表的保健酒厂商的努力，整个行业的门槛大大提高，人们观察到，一些二、三线品牌渐渐淡出人们的视野，保健酒的品牌集中度日益加强。
2007年9月，在国家质检总局举办的“中国名牌”产品评选中，保健酒第一次进入评选行列，中国劲酒、海南椰岛鹿龟酒等几个知名保健酒品牌成功荣膺中国名牌称号。业界专家对此表示：“这是一个标志性事件，中国保健酒业正进入品牌发展的新阶段。当然，这也是保健酒品牌集中化发展开始的一个标志。”广告业界专家则认为，这也标志着保健酒进入到一个新的打造品牌的发展阶段。今年第一季度，保健酒行业三大知名品牌纷纷加大了对央视的广告投放力度，以寻求更为优异的市场表现。
作为保健酒行业唯一的上市公司，今年第一季度，海南椰岛集团旗下主打产品椰岛鹿龟酒集中在央视黄金剧场投放广告，抓住新春佳节的机遇，提高产品的市场占有率。
“对于消费者来说，大多数只认可前六个品牌。相对成熟的白酒行业难以承接新品牌，保健酒则存在较多的品牌空间，且利润空间也很大。”业内知名专家肖竹青说道。总之，无论从行业生产层面，还是从市场消费角度，一切无不显示，国内保健酒市场前景一片光明，走势一致看涨。
[此贴子已经被作者于2011-5-25 16:59:59编辑过]
