乳粉水份测定 - 食品检验论坛

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发送短消息 UID 206776 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lock17286956 组别新手上路帖子16 积分114 威望98 性别注册时间2007-03-04	1^# 字体大小: t T 发表于 2011-06-10 11:44 \|只看楼主发现炼乳在固形物一样的情况下水分检验结果差异很大，立即从检测方法、实验条件、测量等几个因素进行了分析、验证，分析结果为：检验方法相同，但不同检验员称样量稍有差异，遂后我们用直接干燥法和真空干燥法进行了对比实验：实验表明：使用直接干燥法时，称样量的多少对炼乳水分含量的高低影响很大，即称样量越大水分越低；使用真空干燥箱时，称样量的多少对炼乳水分含量的高低影响甚微，即称样量1-5g之间炼乳水分含量均比较稳定
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发送短消息 UID 206776 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lock17286956 组别新手上路帖子16 积分114 威望98 性别注册时间2007-03-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2011-06-10 11:50 \|只看楼主国标规定直接干燥法，是我做错了，有点晕？请大侠指点？


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