人体大肠中栖息着数以亿计的细菌，对人体有害的，通常被称为病菌；而有对人有益的，被称为益生菌，如乳酸菌、双歧杆菌等。
科学研究证实，益生菌在肠道的大量繁殖，可以治疗因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎；可以治疗便秘和慢性腹泻；可以保护肝脏；可以防治高血压和动脉硬化；并且具有抗衰老、降低血清胆固醇、预防癌症和抑制肿瘤生长的作用。
低聚木糖是低聚糖类中增殖益生菌功能最强的品种之一，它的“益生元”功效是其它低聚糖的近20倍。人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为益生菌所利用，同时产生多种有机酸，降低肠道pH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖，达到上述的保健功效，这就是低聚木糖的保健奥秘所在
