香橙饼干的做法 [复制链接]

原料：

　　面粉500g、橙子4个、酵母粉5g、小苏打5g。

　　做法：

　　1、用刨子刨些橙子屑；

　　2、橙子果肉放进果汁机压出橙汁，取260克，与10克橙子屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打拌匀；

　　3、拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用；

　　4、取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔；

　　5、用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟