看到之前的帖子有5000多人浏览，觉得6年前的那些牢骚真的没有白发，希望大家都能发展的好。
说说我写完上篇文章《2007年本科生又开始找工作了，希望我2005年的教训能对你们有所启发》之后的事情吧。
之后我去了一家食品行业的外企，北美第一大，全球第二大，里面遇到了不少学食品的兄弟姐妹，很是亲切，有农大的，无锡轻工，天津轻院的等等。
学食品的人做的工作有以下几种：
1 市场部 需要有很强的市场推广营销策略思维，并且能忽悠
2 QA 技术性比较强，分工厂和总部的。总部的出差也不少，需要跟着采购去审核原料供应商，去工厂解决问题。一般工厂的就跟做实验室也差不太多，来料的质检以及生产过程中的品控。
3 R&D 外企食品厂很少研究新品，大部分是研究引入国外现有产品，或从配料上改良目前现有产品，或者开发同一产品的不同风味。大部分研发都是跟着项目走的。有的项目做了很久，说停就停，也没有办法。
4 采购 主要是食品大宗原料和辅料采购
由于我做的工作不是食品专业性很强的工作，而且原来比较喜欢学的是生化，所以没太多感觉过去的专业知识对现实工作有多大帮助，有的只是看到一些专有名词时不需要查询而已。
如果有机会的话，刚开始还是去大企业做吧。小企业的好处，是发展空间大，灵活性强，给你自由发挥的空间多，但缺点就是很多管理，流程，制度不成熟，落后。大企业灵活性差，发展空间也有限，但对于新人，能从最开始就学到这个领域相对先进的管理方法，实践流程，这对今后的职业生涯是帮助很大的。以后有机会从大企业再到小企业，你就能明显感觉出来这二者的区别了。如果你是个能力很强的人，在小企业也发展比较顺利，那么到了一定程度，会有瓶颈，而且态度不能摆正的话，容易自负，有变成井底之蛙的可能性，因为你没有见过从管理角度讲大小企业的差距。
提到人际关系，其实只要有中国人在的地方，人际关系都是一个不可忽视的因素。我在外企和民企的感觉就是，外企人员流转相对于国企民企要快，所以根往往没那么深，一朝天子一朝臣，可能在外企，你抱谁大腿还没热呢，就人事变动了。所以在外企，大家花在工作上的时间也会更多一些，花在维护人际关系上的时间相对就少一些。
当然，人各有志，每个人的核心竞争也不一样，想成为什么样的人，先看看你有什么，缺什么，再补什么。
说着说着好像跑题了，跟学食品的好像没什么关系了。我现在做的工作，可以说已经完全脱离了过去的专业，所以也就没什么专业发言权了，只能说些工作中的感受。
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