7月18日10时20分讯（首席记者 袁秦、实习生 陈立）莴笋价格涨了115.24%，成为名副其实的“蔬不起”。今日上午，市物价局发布上半年重庆市主要农副食品价格运行情况分析，上半年我市蔬菜价格大起大落，预计下半年整体价格还会上涨高过目前水平，包括持续价高的猪肉，下半年还可能继续小幅上涨。
蔬菜价坐“过山车” 下半年还要涨
市物价局人士介绍，上半年我市蔬菜价格先涨后跌，涨跌幅度大得像坐起“过山车”，尤其是一二月监测的所有蔬菜品种价格涨声一片。他举例，比如莴笋，去年底每斤卖1.05元，今年2月份时卖到每斤2.26元，涨幅达到115.24%！
随着政府采取各项干预蔬菜价格的措施后，蔬菜价格开始逐月下跌，部分品种已比去年同期价格要低。到上月底，每斤莴笋价格跌至1.62元，但目前部分蔬菜价格出现小幅回升。
据该局预测，随着气候转热以及可能出现的干旱、洪涝等自然灾害影响，受气候影响较大的蔬菜价格下半年还会整体上涨，可能整体价格要高于目前水平。
年后猪肉不跌反涨 下半年可能还会继续涨
过完年猪肉价格下跌已成为惯有规律，不过在今年被打破。来自物价部门监测结果显示，今年春节后猪肉价格不仅未现回落，反而在保持长时间高位稳定后，近两周大幅度上涨。与1月份相比，上月底去骨后腿肉每斤12.46元、累计上涨0.62元/斤，涨幅5.24%；精瘦肉每斤15.38元、累计涨0.99元/斤，涨幅6.88%；三线肉每斤11.70元、累计上涨1.55元/斤，涨幅15.27%；纤排骨每斤14.75元、累计上涨1.80元/斤，累计涨幅13.90%。
据物价部门预测，受粮食饲料价格上涨、劳动力成本上升、生猪存栏量略显不足、全国性的通胀预期等因素影响，我市猪肉价格还将出现一个上涨的过程。不过物价部门也判断猪肉价格涨幅不会过大，因为眼下猪肉价格已经较高，如果再涨后的价格超过消费者的承受能力，猪肉消费量将会明显减少，改为消费猪肉替代品。此外，养猪户也在积极补栏，存栏量会快速回升。
粮食涨幅“温柔一刀” 价格逐月上涨
相比蔬菜、猪肉，粮食产品的涨幅算是“温柔一刀”，富强粉、晚籼米、粳米（东北大米）等粮食产品上半年价格是逐月上涨，涨幅在2.93%至9.05%之间。
物价部门预测，下半年粮食产品价格将继续温和上涨。物价部门分析，受成本推动及国家提高粮食最低收购价格影响，粮食价格一直持续小幅增长，由于种植业收益仍然较低，预计后期价格还会稳中有涨，但国家粮食储备充足，短期内价格上涨幅度不大。
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