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我家是做咸菜的，我想问问办酱菜厂得流程 [复制链接]

zb137815
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zb137815

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  • 2011-07-24
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t T
发表于 2011-07-24 13:51 |只看楼主
我家做咸菜已有二十多年的历史，父亲有很好的手艺，但是一直没有注册，我现在大了想接父亲的班，我想把它做大做强，希望各位前辈指教1,2，，，，，谢谢
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Sylvia
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  • 2009-09-15
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t T
发表于 2011-09-07 18:36 |只看该用户

要是办厂的话 和小作坊可不一样  专业知识角度看  你的产品的包装 货架期 微生物标准都要控制   厂房之类的信息其实你可以查阅食品工厂设计的相关书籍  最直接的  如果你资金充足  可以直接和大专院校食品的老师合作
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luohuahai
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luohuahai

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  • 2011-08-20
3#
t T
发表于 2011-09-07 21:16 |只看该用户

楼主！你好，
这个食品行业在我们国家发展前途好，人民期望高，**管理严，想做大做强，一定要有充足的资金，高素质的人才，一流的设备，最重要的是一颗坚定的心，永不言败的信仰，资金以你家是传统的食品家族，这个对你来说不是大问题，人才可以和学院合作，设备可以和企业合作，
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niuyi1121
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niuyi1121

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  • 2011-09-09
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t T
发表于 2011-09-09 09:09 |只看该用户

应该会需要培养基的，可以来青岛海博生物技术有限公司看看！
青岛高科园海博生物技术有限公司
http://www.hopebiol.com/
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