随着绿色消费观念日益被广大消费者接受，我国绿色食品的消费快速增长发展空间十分广阔。据中国绿色食品发展中心提供的数字，全国绿色食品年产量达１５００万吨，但仅占食物商品量市场份额的３％，无法满足日益增长的市场需求。
随着我国农业进入新的发展阶段，市场对农产品质量、安全水平和市场竞争力提出了更高要求，这为绿色食品发展提供了有利条件。
据中国绿色食品发展中心有关人士介绍，我国经济的快速发展和城乡居民收入水平的迅速提高，已经引发农产品市场需求的变化，安全优质的绿色食品日益受到消费者青睐。国际市场有机类农产品的市场份额也在逐步扩大，为我国绿色食品发展提供了机遇。去年全球有机食品的市场规模约为２００亿美元，近１０年来的年均销售增长率为２５％到３０％，如此巨大的市场空间也在等待中国绿色食品去竞争属于自己的份额。
然而，发展绿色食品投资所收到的效益不可能像有形生产力效率那样直接而明确地计算出来，也没有固定的比例关系。所以我们在考察绿色食品商标这一生产力无形因素的效益时，不能仅以某一方面的得失来衡量，而要进行综合分析。某种绿色食品开发投资时，企业效益可能一时减少，但从长远发展看，它会使生产发生很大的变化，尽量减少活化劳动和物化劳动的消耗，生产出绿色食品尽可能的为社会所承认的使用价值和价值。这样不仅仅企业的经济效益可以提高，同时也提高了全社会的经济效益。总之，21世纪将是一个绿色的世纪。绿色食品是未来农业发展的方向，绿色消费是未来消费的主流。大力发展绿色食品，不只是一种选择，更是一种必然。转载：绿色产业网 www.51lvsewang.com
