食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展全局，事关社会和谐稳定，不仅是重大的经济问题，也是重大的社会问题。党中央、国务院高度重视食品安全工作，作出了一系列部署。按照国家要求，吉林省迅速行动，认真抓好贯彻落实，较早在全国理顺食品安全监管体制，成立食品安全综合协调机构，积极开展**，完善相关法规和制度，强化体制机制保障，做了大量卓有成效的工作，取得了阶段性成果。
但同时也要看到，我们面临的食品安全形势依然严峻，保障食品安全的任务还相当艰巨。因此，我们要切实增强责任感和使命感，以更加坚定的决心、更加完善的措施、更加扎实的工作，切实加强食品安全工作，确保全省人民吃得安全、吃得放心，维护和谐稳定的社会环境。要以科学发展观为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，统筹兼顾，从严监管，标本兼治，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与建立长效机制相结合、**监管与企业自律相结合，着力解决食品安全的突出问题，切实保障广大群众的饮食安全，为经济社会又好又快发展创造良好环境。
