有感而发哈。跟大家说说大家经常吃的
腌渍食品应该如何去除里面的有害物质啊，因为大部分的腌渍食品里面都是含有有害物质的哦，虽然好吃但也要注意哦。在腌渍食品时，为了减少有害物质对身体的损害，可以把腌渍时间控制在2天内或者1个月以上，以减少腌渍食品中亚硝酸盐的含量。
这是因为腌菜在前两天不会生成过多的亚硝酸盐，而通常腌渍超过20天时，亚硝酸盐基本消失殆尽。
在食用前，把腌渍品用水煮2-5分钟或者放在日光下照晒30分钟，也可以除去食品中的亚硝酸盐。
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