原材料准备
豆腐、西红柿各150克、蘑菇50克、豌豆一大匙。猪肉馅200克.洋葱末一大匙药材准备
石解、白术各10克. 甘草5克
制作过程I：
1.将各药材洗净，放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。
2.豆腐放入盐水余烫后捞起切块，西红柿、蘑菇。豌豆仁分别洗净后切末备用。
3.热油锅加入!大匙沙位油，放入洋葱末炒香，例.入猪肉馅、及炒过的调味料，翻炒片刻即可出锅。
功效：
本品具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效.适川于高血压、眼底出血.高脂血症、冠心病等患者食用”。西红柿中的葡萄糖。有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富，而且由于有机酸的保护.不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用，可改善食欲。
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