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水果拌豆腐和虾末菜花，哪个更好吃。PK [复制链接]

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qldnzxm

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发表于 2011-08-01 15:05 |只看楼主
今天本来想法一道菜就好。看到就顺便写下了另外一道美味的菜谱，加上这个房后甜点正好哦，还有加上个龙井虾仁会更好的哈。进入正题吧
水果拌豆腐
此菜色泽美观，味美适口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌及维生素B1、B2、C等多种营养素，制作时要把橘子、草莓切碎，不能有较大的块。另外，还要使用含维生素C丰富的水果，作拌豆腐的辅料。主料 嫩豆腐20克，草莓1个，橘子3瓣。辅料 蜂蜜、精盐各少许。制法 ① 将豆腐加水煮后，沥去水分。② 把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮、去核、研碎，再与蜂蜜和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可喂食。
上次也有一个是个凉瓜虾球，这次是个虾沫，哈哈我比较喜欢吃虾，就多点这个哦！
虾末菜花
此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素C含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发生。制作中，要把虾皮剥净，菜花、虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。主料 菜花30克，虾10克。辅料 白酱油、精盐各少许。制法 1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。
本篇文章来自美食天下菜谱，转载请保留版权：http://www.mstxcp.com/
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发表于 2011-08-17 11:38 |只看该用户

没吃过 不知道
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