政策法规： 聆听**官员对政策法规的解读，把握政策导向；
产业方向： 亲密接触行业著名专家，探讨产业发展趋势与前景；
经验交流：了解领军终端生产企业研发方向，把握市场脉动；
业务拓展： 走近知名添加剂供应商，为您的产品更新换代；
科技创新：探讨新资源食品，运用新科技，提升企业核心竞争力；
参加“食品科技北京论坛”，一切尽在其中！
时 间：2011年9月14-16日
地 点：中国•北京•二十一世纪饭店
联合主办：《食品工业科技》杂志社 北京食品学会 北京食品协会
协办单位： 中国保健协会健康产品监督监测分会
中国保健协会市场工作委员会
台湾保健食品学会
支持单位： 上海食品学会 天津食品学会 黑龙江食品学会 山西食品学会
湖南食品学会 浙江食品学会 广东食品学会 山东食品学会
福建食品学会 河南食品学会 辽宁食品学会 陕西食品学会
四川食品学会 香港食品学会
第三届食品科技北京论坛（---新资源食品及新技术在现代食品工业中的应用）自2011年初确定并在食品行业宣传后，得到了业界广泛的关注，一些终端大型食品企业及国内外知名添加剂企业表现出了极大的兴趣，纷纷希望利用这一平台展示自身企业的在新资源，新技术方面的新成果。
第三届食品科技北京论坛的特点是以市场为导向，以科技为根本，以实用为目的；论坛集官，产，学，研于一堂，从各自不同的角度来阐述自己对中国食品行业的观点，为推动中国食品工业的发展献言进策。
论坛的发言分为三大部分：
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