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急，请高手指点代替日落黄的色素 [复制链接]

juzi999
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juzi999

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t T
发表于 2011-08-03 02:08 |只看楼主
请问：我是个新手，做卤制品的，也就是熟食(鸡货）。想知道用什么天然色素可以取代日落黄，煮出的货颜色好看,鲜亮？最好是颜色不容易褪色！
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juzi999
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juzi999

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t T
发表于 2011-08-04 21:17 |只看楼主

就没有知道的吗？
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ynpeng
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ynpeng

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t T
发表于 2011-08-15 14:35 |只看该用户

有的，可以联系福州正味生物科技有限公司，旗下有款红曲红Y型能够代替日落黄的颜色。
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luodiwei2012
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luodiwei2012

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t T
发表于 2012-04-16 16:40 |只看该用户

胡萝卜素也可以的
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wutong1990
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wutong1990

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t T
发表于 2013-08-03 14:25 |只看该用户

可以用叶黄素
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aaaa3639
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aaaa3639

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t T
发表于 2013-08-19 19:02 |只看该用户

我是个新手，
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tky2012
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tky2012

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t T
发表于 2013-09-12 14:58 |只看该用户

红花**素（天津天康源生物技术有限公司），该天然色素稳定性不错，进口于国外，如果有什么技术需求可以联系我们！
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snowsea120
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snowsea120

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t T
发表于 2014-03-27 15:14 |只看该用户

试试胡萝卜素 天然色素
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