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pizipig001
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pizipig001

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1#
t T
发表于 2011-08-06 07:06 |只看楼主
我是从事肉制品生产的企业，现在准备写一篇关于如何从源头控制食品安全的论文，请各位大大有相关资料的，麻烦发一些给我，，不胜感谢~！cooljoylin@163.com
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soohotel1
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食品安全论坛组委会010-5702776

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2#
t T
发表于 2011-08-06 11:37 |只看该用户

看帖路过，帮顶
2011中国食品安全•创新•发展论坛（9月24日-25日，北京人民大会堂）
http://www.tehaosou.cn
010-57027768
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zxlwfb
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3#
t T
发表于 2011-08-12 08:49 |只看该用户

回复 1楼pizipig001的帖子

从源头抓起，严把原料进货关，不合格的原料不能用，原料来源的证照齐备，关键岗位人员重点培训。完善各项制度。保证品管和化验人员的权力提高业务人员的业务水平。了解产品。。。。。。。。卫生控制比较关键
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