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探讨瓶口糖斑的检测方法 [复制链接]

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请问!食品饮料同行检测瓶口糖斑有哪些检测方法及检测频率?控制因素有哪些?
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如果进行冲洗效果试验,可加酸,用PH试纸测;
生产时如果要快速检测糖斑,用尿糖试纸;
生产时一般采用烘干法检测,比较准确。烘干法耗时较长,检测频次理想情况一般为每2-4小时一次;
关于控制:主要要控制液位,不能太满,其它就是冲洗控制,输送、灌注震动控制了。
食品安全、人人有责
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