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发表于 2004-05-13 14:28 |只看楼主
原料：新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。     做法：①将芥兰洗净，用热水焯一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。      ②将焯好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。     特点：清淡爽口，夏日佳品。