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米花糖配方和工艺 [复制链接]

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请问我做的米花糖太甜了。我用砂糖和饴糖1:1熬成糖浆,再拌合糖浆与米花粒1:0.85(比例)。请高手指教,我想做江津米花糖那种不太甜的。谢谢!成功定当感谢!
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我有办法  还可以降低成本
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加我抠抠四七六五零八六二二
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