乐见“平民月饼”回归民间 [复制链接]

随着中秋佳节临近，江苏苏州市一家超市推出了传统的纸包装月饼。这种告别“里三层外三层”的纸包装月饼，由于价廉又环保，深受消费者青睐。事实上，笔者在市内的各大商场，的确看到了不少久违的、包装简单朴素的“平民月饼”的回归，而且笔者还注意到，不但月饼的包装简单朴素了，而且由于限用色素，多数月饼“本色登场”；少了防腐剂，“长寿”月饼难觅，多数保质期在3个月到45天不等。群众笑称“平民月饼”回民间了。

    在物价飞涨的情况下，安全健康、物美价廉“平民月饼”的回归民间，消费者发自内心的喜悦。 （信息来自：中国食品招商网  www.spzs.com）

    曾几何时，包装精致、豪华，动辄成百上千甚至上万的“贵族月饼”开始走进人们的视野并“疯行”人们的生活。它的出现，带来了一系列的社会问题，冲淡了民众节日的温馨。“贵族月饼”以赢利为唯一目的，过度奢华的包装、过高的价格不仅侵害了消费者利益，而且让月饼这个象征团圆民俗的传统食品变了味。“贵族月饼”不仅增加了群众的消费负担，而且浪费大量资源、污染环境，与国家所倡导的低碳生活、低碳消费相违背，与我们一向提倡的节俭生活背道而驰。同时，“贵族月饼”也助长了社会奢侈风气，暗藏腐败行为。尽管百姓对“贵族月饼”深恶痛绝，但令人遗憾的是，月饼的过度包装并没有适可而止，反而是大行其道，最严重时竟有独霸天下之势。

    为此，2010年国家质检总局和国家标准委发布了《限制商品过度包装要求（食品和化妆品）》国家标准，并于2010年4月1日起实行。时间很快过去一年有余，饮料、酒、糕点、粮食等商品外包装都纷纷“瘦身”。今年6月20日国家又开始实施的《食品添加剂使用标准》中，有27种食品添加剂禁止在食品中添加，其中包括了月饼生产中常用的合成色素（缺少合成色素的月饼颜色没有用色素的鲜艳但食用更安全）。此次“平民月饼”现身商场，正是在这样的环境和规定约束下的回归。

    “平民月饼”回归民间，是制度的胜利，是民众的幸事。