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我想购买添加剂 [复制链接]

www848540
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t T
发表于 2005-01-06 14:48 |只看楼主
能使卤制品在卤制的过程中不丢失水分.收缩 (能像火腿肠一样再煮也不丢失水分.收缩) [em01]
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djingz
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t T
发表于 2005-01-06 15:13 |只看该用户

可以联络大甫食品科技有限公司

0512--57716651

13511635301  赵先生
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www848540
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t T
发表于 2005-01-06 20:43 |只看楼主

是磷脂,还是蛋白,还是混合粉?

不但要对肉糜性食品有效,而且要对大块肉有效
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abuandi
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t T
发表于 2005-01-07 14:54 |只看该用户

我这有变性淀粉，你有什么具体要求？

主要是哪方面的产品，可以打电话给我
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sunskj2005
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t T
发表于 2005-01-13 09:27 |只看该用户

我认为应该用保水剂和稳定剂一块用，本人以前做过研发，现在销售了呵呵
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