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发表于 2004-05-13 14:37 |只看楼主
  原料：净牛排500克     调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量     做法：①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；      ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。