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美食

  枸杞鹌鹑炖燕窝
 
  原料/P>

  枸杞子10克,燕窝5克,鹌鹑蛋2个,冰糖20克。

  做法/P>

  1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛;冰糖打碎成屑。

  2.燕窝、枸杞子同放炖锅内,加入清水300毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟,停火,加入冰糖、鹌鹑蛋即成。


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