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[此贴子已经被作者于2005-1-8 16:32:55编辑过]
在水处理时候一般用的是中空纤维超滤膜。
用膜处理酒啊还是水啊?
膜处理在酒中主要的应用就是为酿造纯生酒创造机会!
纯生啤酒\纯生黄酒!
还有就是应用在酿酒用水处理方面的应用!
葡萄酒的灌装机前得加道膜过滤,一般是用于出去部分微生物及杂质
膜分离优点有很多,比如风味物质不易散失、容易得到某些食品的功效、不存在相变过程,节约能量,处理效果好。但也存在缺点就是在分离有机物时寿命短,着也是起不能应用于工业化生产的主要原因,一台这样的机器要2-5万把。