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一斤排骨少二两 短秤短到“肉痛”
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一斤排骨少二两 短秤短到“肉痛”
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发表于
2011-09-06 15:25
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只看楼主
“物价便宜时,少一两半两,睁一眼闭一眼也就算了;现在物价这么高,一斤排骨少个二两就等于少了四五块钱,真是短到肉痛……”物价飞涨不仅让家庭主妇们开口讨价还价,还让她们重新开始斤斤计较。中秋、国庆双节临近,节前消费也明显旺盛起来,记者走访市内多个肉菜市场和居民社区却发现,与明码标示的高物价相比,暗箭伤人的“缺斤少两”现象更为可怕,家庭主妇们对此也是怨声载道。广州市质监局、物价局提醒广大消费者:如遇“缺斤少两”现象,应及时举报并依法投诉,举报电话:12365。
通常早上的肉菜是一天中最新鲜最靓的,自然价格也是最贵的,但白领蔡小姐仍习惯在上班前就去小区菜市场买菜。上个周末,她无意中拿起同事送的天平秤,验了下刚买来的排骨,结果不验不知道,一验吓一跳,原本一斤重的排骨足足少了二两。惊疑之下,她又验了胡萝卜、莲藕、海鱼……几乎个个都不足秤。
难道是天平本身有问题?蔡小姐想起了电视上教的试秤办法,于是她拿了一瓶330ML的矿泉水,秤了发现确实是330克没错,天平是准确的。“这样算来一天的菜钱就白白被克扣了七八块钱,一个月下来就有两三百,想想真心疼啊!”蔡小姐说。
记者走访了解到,类似蔡小姐的遭遇不止一人,甚至有不少家庭主妇淡定地表示:“卖菜的不短斤缺两才不正常。”住在员村附近的黄女士就对记者说,有一次让女儿去买马蹄,在路边的流动摊贩上秤是一斤三两,回家后怎么看都不够秤,于是她自己拿到楼下的小卖部秤,结果只有八两多一点,一怒之下她和女儿去找那小贩,结果人家早就消失得无影无踪了。
与排骨、马蹄相比,还有一种菜是最难验秤的,那就是鱼。潮汕人胡小姐喜欢吃海鱼,几乎天天都买,而且通常都是秤完就现场杀,除去内脏之后就没办法验秤了。但胡小姐万万没有想到,相熟的海鲜档口老板竟也毫不留情地短她的秤。被揭穿之后,海鲜档口老板还坚称:“这都是行业潜规则,对你们这些熟客我已经很客气了。”现在,胡小姐很少再买冰冻海鲜,而是以活鱼代替,“因为许多活鱼是按条算钱的,比如鲈鱼大的13元一条、小的11元一条,感觉买得放心,不会被坑钱。”
【困局】熟人不好意思维权
缺斤少两真的没法阻止了吗?采访中记者发现,其实许多消费者对于“治短”都能随口列举一些办法。比如,蔡小姐就想到拿矿泉水来验秤,黄女士表示知道小区肉菜市场配有公称,胡小姐则称可以带个便携式弹簧秤去买菜。但是,为什么这些办法都没有派上用场呢?
正如开头所说,在物价便宜时,遇到短秤只短一点点,大部分人会选择见事免事,不与之争较。当物价渐渐贵起来的时候,虽然一部分人发现被短秤了会感到心疼,但转念一想,平时卖菜的档口都是熟人,所以只要不太过分,能忍也就忍了。“都是‘熟人经济’害得你不好意思去维权。”深有体会的胡小姐就说,“你总不能当着人家的面拿出个弹簧秤,然后指责他少给了你两棵菜吧?”
另外,专业人士还指出,肉菜市场不提供**、小票等凭据,也对消费者维权造成了障碍。蔡小姐就遇到过这样的尴尬局面,她发现排骨短秤后,随即拿回市场向档主讨公道,但对方却以一连串的反问让她哑口无言:“你有证据吗?是不是你拿回家切了一块?如果每个顾客都像你这样,我生意还要不要做了?”即使并非个个档主都如此恶劣,大部分档主愿意补回一块肉给你的话,这样的惩罚对他们而言也是太轻微了。
记者在天河北某肉菜市场了解情况时,市场管理人员就积极主张消费者积极维权,而且态度要**。他说,经常遇到有消费者在公秤前验完之后发现少一点,虽然当时很气愤,但只要不是少太多一般就会算了不去计较了,这使得大部分档主更加肆无忌惮。”我们一般会提醒消费者要去跟档主讲,让他补足缺少的斤两,但很少有消费者会回头去做。其实这不利于整个市场诚信制度的建立。”该管理人员说。
【原因】进价售价一样,只靠秤上赚钱?
对于为何非要短秤,为何忍心对熟客也短秤,记者也访问了一些档主。他们表示有自己的无奈。一位河鲜档口的老板称,市场竞争激烈,消费者又特别关注价钱,导致利润空间很低。他举了这样一个例子:比如鲜虾,有段时间拿货价就去到17―18元/斤,不算运费、保鲜、租金等成本,售价起码要在20元/斤以上才能抵得回人工。可是同一市场的其他同行们,纷纷把售价压到19―18元/斤,甚至有人还直接以进货价**。“那说明什么?不就是在秤上动点手脚么?”该档主说。
与肉菜市场相比,街边的流动摊贩少了租金、管理费等成本,是否意味着利润空间要相对大一些呢?记者了解到,情况并非如此。一名曾经在小区大门外卖过蔬菜和鸡蛋的菜农告诉记者,他卖的鸡蛋是自家养鸡所生,价格高点低点影响不算大,但是一同摆在地上的青菜由于不是自家种植的,情况就大不一样了。“从批发市场批来30斤,如果目标是要赚到30元,算一算每斤就要加价一元,那几乎是不可能的,所以只能30斤当40斤来卖。”
记者本人也曾多次遇到相似境况。由于所住小区是上世纪90年代的旧楼,目前还没有加装管道煤气,平时都用瓶装气煮饭做菜,每次充煤气前都要先与气站再三强调:“连瓶要够60斤,我才会付钱哦!”对方则会意一笑:“只要不讲价,我们都保证够秤的。”据了解,按照市质监局的相关规定,家用瓶装液化气空瓶重量为16.5公斤,充气量必须达到14.5公斤左右(正负偏差不超过0.5公斤),才算合格。但由于一些居民习惯跟气站讨价还价,为了保证总体利润不减少,气站就想出了这一招:你讲了多少价,就相应地少给多少气,结果受伤的还是消费者。
【提醒】10斤肉少半两就算违规
熟话说,明剑易躲,暗剑难防。那么缺斤少两究竟有没有个具体的“度”?相关处罚是怎么规定的?消费者要如何维权呢?记者查阅相关资料获悉,国家质监总局、国家贸易局、国家工商行政管理局颁布的《零售商品称重计量监督规定》中明确指出,称重误差超过下述范围就是“缺斤少两”:
粮食、蔬菜、水果或每公斤不高于6元的食品:称重范围等于或小于1公斤的,其负偏差不能超过20克;大于1公斤,等于或小于2公斤,其负偏差不能超过40克;大于4公斤,等于或小于25公斤的,其负偏差不能超过100克。
肉、蛋、禽、海(水)产品、糕点、糖果、调味品或每公斤高于6元且不高于30元的食品:称重范围等于或小于2.5公斤的,其负偏差不能超过5克;大于2.5公斤,等于或小于10公斤的,不能超过10克;大于10公斤,等于或小于15公斤的,不能超过15克。
干菜、山(海)珍品或每公斤高于30元且不高于100元的食品:称重范围等于或小于1公斤的,其负偏重不能超过2克;大于1公斤,等于或小于4公斤的,不能超过4克;大于4公斤,等于或小于6公斤的,不能超过6克。
对于定量包装商品,其允许的误差为:标注净含量为5升的瓶装食用油,净重量应在4.5公斤以上(瓶装食用油的密度通常为0.91~0.93公斤/升);家用瓶装液化气(15公斤装)理论上的允许重量范围为31公斤±0.5公斤;标准净含量为10公斤的袋装米包装允许误差值为±150克,随机抽取批量的平均数不得低于10公斤。
依照以上规定,如果买20公斤散装大米或10公斤袋装大米,验秤发现少了100克以上,或买5公斤猪肉少了20克的,即属“缺斤少两”行为,消费者就应当理直气壮地要求经营者补足重量,如果经营者不予理睬,可以到计量、工商行政管理部门或消协投诉。
(信息来自:中国食品招商网 http://www.spzs.com)
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