损伤宝贝大脑发育的9种食物 [复制链接]

宝贝出生后头1~2年是大脑发育的关键期。保证合理而充足的营养，是宝贝健康成长的基础，但如果家长稍不留意，养成一些不良的饮食习惯，就会影响宝贝的正常的脑部发育。

宝贝的生长发育离不开合理膳食，离不开妈咪对食物的精心选择和合理的制备。所以，妈咪们学会让宝贝吃得健康有益是非常重要的。

1过甜食品

葡萄糖是大脑唯一的能量来源，所以宝贝的饮食中每天应有充足含碳水化合物的粮谷类食物。除了碳水化合物外，宝贝大脑的发育离不开食物中充足的蛋白质、脂类和维生素，为了让宝贝聪明快乐地成长，有些食物应少吃或不吃，如过量的以砂糖为主的甜食过多，会影响胃口、降低食欲，从而减少了蛋白质、脂类、矿物质和多种维生素的摄入，难以确保宝贝大脑发育的营养需求。

2含过多粗纤维

不易嚼烂的食物宝贝食用后不易耐受，会给肠胃增加负担，不利于营养素的吸收和利用，而影响宝贝大脑的正常发育。

3含糖精、味精

较多的食品糖精和味精虽然在我国是被允许使用的食品添加剂和调味品，但有严格的使用范围和用量，婴儿食品中应避免使用。

4刺激性强的食品

如酒、咖啡、浓茶、辣椒、胡椒等要避免给宝贝食用，会影响神经系统的正常发育。

5高温煎炸或是烟熏的食品

这类食物如腊肉、熏鱼等食物可能含有过氧化物和多芳烷烃及亚硝基化合物，这些物质直接有损于大脑的发育。

6含铝食品

妈咪要注意不能让宝贝食用如油条、粉丝、凉粉等，因为这些食品在制作过程中通常会添加铅的添加剂，食用这些食品会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降、思维迟钝。另外，家里经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

7含铅食品

这是妈咪要提高警惕不能让宝贝食用的。铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，年龄越小，神经受损越严重。含铅食品有油炸食物、爆米花、松花蛋、罐装食品和饮料等。

8过咸食品

盐过多的食物会增加肾负担和损伤心血管，影响脑组织的正常发育。一岁以内的宝贝在食物中不应加盐及酱油，较大一些的宝贝也只能用少量的盐，一般一天1~2克就可以了。日常生活中妈咪不应给宝贝吃含盐较多的食物，如咸菜、咸肉、咸鱼等。

9泡泡糖、巧克力等

此类食物会对宝贝的大脑发育不利，泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，增塑剂的代谢产物苯酚在消化道被吸收后，对脑发育不利。而巧克力的高热量会减退宝贝的食欲，咖啡因容易让宝贝兴奋等都不利于宝贝的脑组织发育。

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