裙带菜食物纤维可消除便秘保护肌肤
女性往往发生较多的便秘现象，由于便秘能导致食欲低下、胃满腹胀，心情烦乱，并且因容易在面部产生粉刺、疙瘩而成为皮肤的大敌。人们通常认为如果一天没有一次排便的话就是便秘，但事实并非如此。在普通情况下是一天排便一次，但二三天排一次便的人也大有人在。在这种情况下只要无痛苦，快捷舒畅地排便就不能认为是便秘。首先，让我们来探讨一下便秘的原因吧!外出旅行等因环境的变化而产生的便秘现象，这往往是由于精神紧张和生活节奏变化引起的临时性现象，不必过分的担心。而女性方面较为多发的是弛缓性便秘和习惯性便秘。所谓弛缓性便秘，是由于肠缺乏收缩力使对粪便的输送力衰竭而引起的。这种便秘往往在体弱多病、老年人和运动不足人的人身上多有发生。而发生最为频繁的当属习惯性便秘。人们在早餐后由于胃肠受到食物的刺激引起胃结肠反应，肠子的蠕动运动加快，是人们最想去厕所的时间。但家庭主妇们往往首先要照顾丈夫和小孩早饭，同时还要准备自己上班，所以不由自主地将便意向后延迟，时间长了便意就会自然消失，长此以往就会使直肠内的感知神经变得迟钝，难以唤起便意而产生便秘。这与其说是肠的问题，倒不如说是自身原因造成的。如果这种便秘现象持续下去的话，则会由于粪便在肠内存留时间过长而使致癌物质在肠内积累增加，浓缩后的致癌物质刺激肠壁，使大肠癌发病的危险大幅度增高。同时也可以引起头痛、肩周炎、皮肤粗糙等疾病，还是痔疮产生并使其恶化的最直接原因。
从前我们经常说“快睡、快便、快食”对健康有利，现在看来有规律的排便是保持健康的一个非常重要的条件。那么，采用什么方式来治疗便秘才最为有效呢?轻易地使用泻药当然也不失为一种方法，但这只能是治标不治本。首先要保持一个在生活中不便秘的体质是十分必要的，为此要进行适当的运动以保持健康的体魄。另外，如果有了便意就立即排便也是非常重要的，但更重要的是增加排便量。有的人受排便痛苦的困扰，往往采取只食用易消化的食物，或者是减少食量的方法，这会起到相反的效果。因为肠壁受粪便量的积累膨胀产生的刺激进行粪便的输送，如果便量减少则对肠壁产生不了足够的刺激，更容易产生便秘。因此，仅依靠大量摄取蛋白质和脂肪类并不能增加粪便的数量，增加粪便量最好的方法是摄取足够的食物纤维。由于食物纤维在人体内不能被消化吸收，所以，理所当然地成为了粪便的材料，并且通过其对水分的吸收，对增加粪便的体积也起着一定的作用。同时，也使粪便维持适宜的软硬度，有助于排便的顺利。
有关食物纤维对排便量的作用效果，英国的研究学者发表研究调查报告指出，乌干达人日平均食物纤维的摄取量为12克，他们的排便不仅迅速而且量也多。与此相反的是以精制食品为主的英国人，他们的日平均食物纤维摄取量仅为3克，因此，食物变为粪便到被排泄到体外的时间很长，而且排便的数量也少。每天重复在这种生活状态中的欧美人，易患大肠癌、大肠息肉等疾病，特别是患心脏病的人较多，而乌干达人则很少有这些病症的发生。现在，让我们来看一下日本人的饮食生活。根据1956年~1974年调查表明，日本人平均每天食物纤维的摄取量为5.9克~6.3克，并且有每年减少趋势。因此，现代人有必要注意摄取足够的食物纤维。裙带菜中含有大量的食物纤维，在100克裙带菜干燥品中含有的食物纤维高达21.6克，而治疗便秘效果较好的香蕉的食物纤维含量仅为3.4克，全粒小麦面包为8.5克，裙带菜食物纤维含量比这些治疗便秘佳品还多得多。所以，通过食用海藻类来调整我们的排泄。可使大便通畅，使我们的身体年轻而充满活力。
