[转帖] 饮食注意：五种被丢弃的食物“精品”更养生 [复制链接]

   日常饮食习惯中，由于传统的意识，人们吃饭中就会把一些不起眼的食物扔掉，殊不知，那些被丢掉的食物其实含有丰富的营养，对人体有很大的补充作用。比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……

  辣椒叶

   辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独作菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。